以食堂排煙，煙罩寬1.3米，長(zhǎng)6米，排煙管12米的大概參數(shù)為例。

煙罩寬1.3米長(zhǎng)6米，如果按照投影面風(fēng)速0.5~0.8m/s，計(jì)算，風(fēng)量大概14000~22000m3/h；6米煙罩，大概6個(gè)爐頭，如果按照每個(gè)爐頭2500~3000m3/h的風(fēng)量計(jì)算，也有15000~18000m3/h的排風(fēng)量。

所以，你選用的風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)該在20000m3/h左右，油煙凈化器的處理風(fēng)量也應(yīng)該是20000m3/h左右。

風(fēng)機(jī)如果安裝在廚房，建議用柜式離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)量和全壓稍微偏大點(diǎn)，因?yàn)楣袷斤L(fēng)機(jī)的參數(shù)往往達(dá)不到廠(chǎng)家提供的參數(shù)；如果風(fēng)機(jī)安裝在室外（樓頂），風(fēng)機(jī)建議選用4-72型離心風(fēng)機(jī)，全壓大概800~1000Pa左右即可。

當(dāng)然，風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速最好不要超過(guò)12m/h。

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